ひらめ丼　鳥取県東伯郡湯梨浜町泊

食べ歩き

ヒラメを栽培しているそうだ！　　
陸上で養殖しているので、敢えてヒラメを栽培と呼び地域のブランド魚として売り出し中らしい。

湯梨浜町の泊り漁港にその工場？があり、側のプレハブつくりの食堂でヒラメ丼を食べることができる。
とろろと新鮮なヒラメの縁側や薄切りがのり、そのコスパに十分満足！
（2019/5/10）