坂井市の山奥にある古民家「千古の家、坪川家住宅」を探して山道を走ると、えらくシャレたレストラン風の建物に出会う。 入ってみると油揚げ屋さんのレストランらしい？ 席に着くと、油揚げの分厚さと大きさを説明するレジメが置いてあり、「そうか！TVで見…
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